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Na tirinha abaixo, o autor explora a questão do uso apropriado da linguagem na Ciência. Muitas vezes, palavras de uso comum são utilizadas na Ciência, e isso pode ter várias consequências. “Socora, estou me dissowvendol Pra voc é racials Você não é poiart (adaptado de www reddit com/rtunnvicomments/1Insucibear-troubles . Acessado em 10/09/2013.) a) De acordo com o urso cinza, o urso branco usa o termo “dissolvendo” de forma cientificamente inadequada. Imagine que o urso cinza tivesse respondido: “Eu é que deveria estar aflito, pois o gelo é que está dissolvendo!” Nesse caso, estaria o urso cinza usando o termo “dissolvendo” de forma cientificamente correta? Justifique. b) Considerando a última fala do urso branco, interprete o duplo significado da palavra “polar” e suas implicações para o efeito cômico da tirinha.

A água como constituinte químico celular é indispensável para que as células realizem trabalho em condições de temperatura com o mínimo de variação. Esse fato está diretamente relacionado às seguintes propriedades da água: I. Dissolver uma grande quantidade de substâncias presentes na célula, tais como, sais, gases, açúcares, aminoácidos, proteínas e ácidos nucléicos. Il. Favorecer reações químicas, uma vez que as moléculas em solução aquosa estão em constante movimento, o que facilita as reações químicas intracelulares. HI. Possuir elevado calor específico, que permite à água absorver ou ceder grandes quantidades de calor sem alterar, de forma significativa, sua temperatura. IV. Apresentar poder de adesão, o que faz com que a água se una, frequentemente, a outras moléculas polares. V. Possuir elevado calor latente de vaporização e de fusão.