São enzimas produzidas durante a germinação da se- mente de cevada, na etapa de maltagem, que realizam a decomposição do amido. Com função análoga, no ser humano essas enzimas são encontradas A) na saliva e no pâncreas. B) no apêndice e no baço. C) no fígado e no sangue. D) no estômago e na bile. E) no intestino e na linfa.
Sucos Digestórios e Hidrólise Enzimática - Glândulas Anexas ao Tubo Digestório
A respeito do pâncreas, assinale a alternativa correta. E a única glândula mista existente no organismo. Um de seus hormônios é responsável pelo controle da quantidade de água eliminada pela urina. O controle da secreção de seus hormônios é realizado por hormônios hipofisários. E responsável pela produção de enzimas digestivas que são secretadas no duodeno. A deficiência na produção de um de seus hormônios na infância causa o nanismo.
Ao ingerirmos alimentos, o trato digestório secreta enzimas digestivas e outras secreções de acordo com a característica química desses alimentos. Foram analisadas as diferentes secreções encontradas ao longo do trato digestório de 3 grupos de indivíduos. Cada grupo foi submetido separadamente a dietas ricas em gorduras, ou em carboidratos, ou em proteínas. Os resultados estão mostrados na tabela abaixo. = Enzimas pancreáticas Secreções : : x Enzima Enzima Secreção G salivar | gástrica | Enzima | Enzimas | Enzima | hepática rupos I Well Iv 1 + - + - - - 2 - + - + - - 3 - - - - + + a) Indique o tipo de alimento ingerido pelo grupo 1 e o tipo ingerido pelo grupo 2. Explique por que na digestão do alimento do grupo 1 não foram secretadas as mesmas enzimas secretadas pelos indivíduos do grupo 2. b) Qual a relação entre a secreção hepática e a secreção pancreática na digestão do alimento ingerido pelo grupo 3?
A atividade das enzimas no organismo humano varia em função do pH do meio. Observe o gráfico: Ww < atividade enzimática “Zz A curva que representa a variação da atividade da quimiotripsina, enzima proteolítica encontrada no suco duodenal, é a identificada pela seguinte letra: law (B) x (clY (D)Z
O fígado humano é uma glândula que participa de processos de digestão e absorção de nutrientes, ao a) produzir diversas enzimas hidrolíticas que atuam na digestão de carbo-hidratos. produzir secreção rica em enzimas que digerem as gorduras. produzir a insulina e o glucagon, reguladores dos níveis de glicose no sangue. produzir secreção rica em sais que facilita a digestão e a absorção de gorduras. e) absorver excretas nitrogenadas do sangue e transformá-las em nutrientes proteicos. Ss s
Considerando-se que, na dieta citada no texto, os carboidratos incluem pão, arroz e açúcar e que a proteína refere-se a um bife de came bovina e a um ovo, pode-se afirmar que o processo digestivo se inicia pela ação de glândulas que produzem (A) saliva. (B) suco gástrico. (C) suco entérico. (D) suco pancreático. (E) bile.
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