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Extração com solvente é um processo de separação de misturas que consiste na adição de um solvente a uma mistura que contenha componentes solúveis e insolúveis nesse solvente. Os componentes solúveis passam para o solvente e os insolúveis permanecem intactos. Assinale a alternativa que exemplifica o uso desse processo. (A) Água fervente acrescentada ao pó de café no preparo de um cafe. (B) Etanol anidro acrescentado à gasolina antes dela chegar aos postos. (C) Calcário misturado a um solo ácido para reduzir sua acidez. (D) Salmoura obtida pela dissolução de cloreto de sódio em água. (E) Água encanada passa por um filtro contendo carvão ativo antes de chegar à torneira.

A farinha de linhaça dourada é um produto natural que oferece grandes benefícios para o nosso organismo. A maior parte dos nutrientes da linhaça encontra-se no óleo desta semente, rico em substâncias lipossolúveis com massas moleculares elevadas. A farinha também apresenta altos teores de fibras proteicas insolúveis em água, celulose, vitaminas lipossolúveis e sais minerais hidrossolúveis. Considere o esquema, que resume um processo de separação dos componentes principais da farinha de linhaça dourada. Farinha de linhaça Adição de éter etílico, seguida de agitação Filtração Destilado 1 Resíduo 1 Extrato etéreo Destilaca (fase orgânica) estiiação Adição de água, seguida de agitação Filtração Destilado 2 Extrato aquoso Destilação O óleo de linhaça será obtido na fração Q Destilado 1. O Destilado 2. O Resíduo 2. O Resíduo 3. O Resíduo 4.

A vanilina, 4-hidroxi-3-metoxibenzaldeido, fórmula C,H,O,. é responsável pelo aroma e sabor de baunilha, muito apreciados no mundo inteiro. É obtida tradicionalmente das vagens. tam- bém chamadas de favas, de uma orquídea tropical, a Vanilla planifolia. A figura mostra um processo de extração da vanilina a partir de vagens de orquídea espalhadas sobre bandejas perfuradas, em tanques de aço, usando etanol (60% v/v) como solvente. Em ge- sal, a extração dura duas semanas. bomba de circulação (www greener industry org. ul: Adaptado ) De acordo com o que mostra a figura, a extração da vanilina a partir de fontes naturais se dá por (A) imigação. (B) decantação. (C) destilação. (D) infiltração. (E) dissolução.