Texto XVIII
Quadros clínicos de diarreia e desnutrição acometem muitas crianças em todo o país. A fim de combater essas
enfermidades, pesquisadores do Ceará acabam de receber aprovação para produzir um tipo de leite (1)
“fortificado” com proteínas (2) humanas. A intenção dos cientistas é usar cabras transgênicas para obter o leite.
(Adaptado de Sabine Righetti. Folha de São Paulo, agosto/2010).
Relacione cada termo enumerado no Texto XVIII com as alternativas abaixo e identifique a correta:
O A ingestão do alimento 1 é importante para absorção de cálcio no organismo, que é essencial na
formação dos ossos e na composição dos hormônios da tireoide.
O número 2 são macromoléculas orgânicas, formadas por diversos tipos de aminoácidos, que se ligam
por meio de pontes de hidrogênio.
Nos estágios mais avançados, a deficiência do 2 causa o aumento da pressão osmótica sanguínea, que
acarreta o acúmulo de água nos tecidos, provocando inchaços no abdome.
O número 2 participa do transporte ativo de íons para dentro e para fora da célula, através da
membrana plasmática.
oo os
Fósforo, Magnésio, Potássio e Iodo são outros minerais encontrados no 1.