As proteinas observadas na natureza
evoluíram pela pressão seletiva para efetuar funções
específicas, e suas propriedades funcionais
dependem da sua estrutura tridimensional. Sobre
essas biomoléculas, é correto afirmar que
A)
B)
C)
D)
a estrutura tridimensional das proteinas surge
porque sequéncias de aminoacidos em cadeias
polipeptidicas se enovelam a partir de uma
cadeia enovelada em dominios compactos com
estruturas tridimensionais especificas.
as cadeias polipeptídicas das proteinas são
normalmente compostas por 20 aminoácidos
diferentes que são ligados não covalentemente
durante o processo de sintese pela formação de
uma ligação peptídica.
as interações que governam o enovelamento e
a estabilidade das proteinas são: interações não
covalentes, forças eletrostáticas, interações de
Van de Waals, pontes de hidrogênio e
interações hidrofóbicas.
os 20 aminoácidos que compõem proteinas
possuem em comum somente o Carbono alfa e
o grupamento amino (NH2).