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As vitaminas, embora não sejam produzidas pelo organismo, não são uma classe particular de substâncias, e sim uma designação geral para qualquer substância orgânica necessária ao nosso organismo, mesmo em quantidades reduzidas. Sabemos que a vitamina Bs (Ácido pantotênico) é um componente da coenzima A; a vitamina Bs (Biotina) atua na síntese das bases nitrogenadas; a vitamina Biz (Cianocobolamina) atua na maturação das hemácias; vitamina C (Acido ascórbico) atua na manutenção da integridade dos vasos sanguíneos e a vitamina K (Filoquinona) atua na coagulação do sangue. Assinale a alternativa correta. A ausência da vitamina C está diretamente ligada à fragilidade óssea. A vitamina Bo está envolvida com os mecanismos de duplicação do DNA. A vitamina Bs não está envolvida com a formação de ATP. A ausência de vitamina Br> levará a um aumento de hemácias circulantes. A ausência da vitamina K pode evitar quadros hemorrágicos. MOOW>

Vitaminas são produzidas por células. No entanto, a maior parte das vitaminas de que necessitamos são produzidas por bactérias, fungos, plantas e outros animais. Assim, pessoas com pouca ingesta de produtos animais (carne, ovos, laticínios), independentemente de serem vegetarianos ou onívoros, podem desenvolver anemia perniciosa. No entanto, a ingestão diária de uma dieta, contendo bife de fígado levemente cozido, pode levar a uma remissão da anemia após alguns meses. Isso está relacionado à vitamina a) Ácido fólico - Bs, b) Cobalamina - Bj» c) Filoquinona - K. d) Retinol - A. e) Tocoferol - E.

Um problema do estilo de vida nas grandes cidades é que as pessoas, cada vez menos, tomam banhos de sol. Dentre fatores que podem decorrer desse problema está o aumento da predisposição à osteoporose, que é a descalcificação dos ossos, ou o raquitismo, em crianças. Qual a vitamina, cujo precursor é ativado por luz solar, envolvida nesses processos? Qual a função dessa vitamina na prevenção das doenças mencionadas acima?