Busca de Exercícios - UFPB - Sucos Digestórios e Hidrólise Enzimática - Aparelho Digestório - Nutrição e Digestão (Fisiologia Animal e Humana) Aprenda a usar!

O sistema digestório é formado por um conjunto de órgãos que transformam o alimento ingerido em moléculas menores. Estas podem ser absorvidas e utilizadas para a obtenção de energia necessária às funções vitais e como matéria-prima para a síntese de novas moléculas. A figura ao lado ilustra etapas do processo de digestão das proteínas presentes na dieta humana. Com base na figura apresentada e nos aspectos fisiológicos gerais da digestão das proteínas, identifique as afirmativas corretas: I I. HI. Iv. V. A digestão das proteínas tem início na boca por ação das enzimas encontradas na saliva. A renina, no estômago, realiza a quebra das ligações peptídicas das proteínas, o que leva à produção de cadeias polipeptídicas menores. O pâncreas libera, no duodeno, proteínas precnrsoras inativas, que, ao se tornarem ativas, originam as enzimas trpsina, quimotúpsina e carboxipeptidase, responsáveis pela quebra dos polipeptídeos e oligopeptídeos em cadeias menores. A parede do intestino delgado, além de produzir a enzima enteroquinase que age ativando a forma inativa da tripsina, produz também as aminopeptidases que agem liberando aminoácidos dos oligopeptídeos. Proteínas parcialmente digeridas presentes no quimo estimulam células do duodeno a liberar, no sangue, o hormônio colecistoquinina, que estimula a liberação das enzimas pancreáticas. Ingestão __——_ Proteina da Dieta Polipeptideos e aminoácidos Oligopeptídeos e aminoácidos Adaptado de: CHAMPE, HARVEY e FERIER, Bioquímica Ilustrada, 3. ed. Posto Alegre: Editora Artes Médicas, 2006, p.246

A obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo aumento excessivo de tecido adiposo. Quadros extremos de obesidade, conhecidos como obesidade mórbida, estão relacionados à ocorrência de diferentes patologias, o que pode influenciar no tempo e na qualidade de vida. Dentre os tratamentos para a obesidade mórbida, as cirurgias bariátricas são as que apresentam melhores resultados. Existem diversos tipos de cirurgias bariátricas e uma das técnicas mais recentes envolve o encurtamento do intestino delgado. Nesse contexto, utilizando-se a técnica cirúrgica mencionada, ocorre a redução de peso devido à (ao) a) diminuição da absorção dos alimentos. b) aumento da digestão dos alimentos. c) diminuição da produção do líquido biliar. d) diminuição da produção de suco gástrico. e) aumento do tempo de absorção dos alimentos.