Busca de Exercícios - UEA - Consequências do contato com o sal para as células dos microrganismos decompositores.t Aprenda a usar!

A salga da carne é uma forma muito antiga de conservação desse alimento. Isso ocorre porque muitos microrganismos decompositores, como fungos e bactérias, ao entrar em con- tato com a carne que está envolvida pelo sal, tendem a (A) ganhar água por osmose e com isso sofrem lise celular e morrem. (B) perder água por osmose e com isso morrem por desi- dratação. (C) ganhar sais minerais por difusão simples e com isso sofrem lise celular e morrem. (D) perder sais minerais por transporte ativo e com isso murcham e morrem. (E) ganhar sais minerais por osmose e com isso morrem por ficarem muito concentrados.