Na época das grandes viagens marítimas dos portugueses
e espanhóis, os marinheiros, que se alimentavam só de
carne salgada e de biscoitos, eram assolados por uma
doença que se manifestava por fraqueza, lesões e sangra-
mento da mucosa intestinal e das gengivas. Somente no
século XVIII essa doença foi evitada com a introdução
de frutas cítricas na dieta. Essa doença, chamada ...... , é
causada pela deficiência de ...... na alimentação. As
lacunas podem ser preenchidas, respectivamente, por
(A) escorbuto e vitamina C.
(B) escorbuto e vitamina K.
(C) anemia e vitamina C.
(D) anemia e vitamina K.
(E) beribéri e vitamina B.
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