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Busca de Exercícios - FATEC - Uso da enzima papaína pelo homem .f Aprenda a usar!

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1(FATEC - 2019)Número Original: 47Código: 7877833

Segundo semestre

Uso da enzima papaína pelo homem .f
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Questão de Vestibular - FATEC 2019
Questão de Vestibular - FATEC 2019
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O “leite” do mamão verde contém uma enzima, a papaína, que catalisa a hidrólise de proteínas. Por essa razão, esse “leite” pode ser utilizado para (A) acentuar a cor de vegetais. B ) cozinhar macarrão. C) temperar saladas. mm qem (D) preparar bolos. (E) amaciar carne.


Opções de Resposta: 
     A     
     B     
     C     
     D     
     E     


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