Exercício 7079078

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(UFRGS - 2018)Número Original: 37Código: 7079078

Terceiro Dia

Estudo da solubilidade em água de compostos orgânicos na forma estrutural a partir da quantidades de oxigênios presentes em sua estrutura .f Verificação de afirmações (Dizer quais são verdadeiras) (Questões Objetivas) Estudo das características de uma estrutura orgânica que a tornam um ácido graxo .f Identificação do Carbono quiral (ou assimétrico) em uma cadeia carbônica orgânica .f
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Estes assuntos não são relacionados a questão? Discorda dessa classificação?

O ácido cítrico é um sólido branco e cristalino, muito utilizado na indústria alimentícia e de bebidas, e sua estrutura é representada abaixo. OH O O "OH OH Considere as seguintes afirmações sobre esse composto. I - Apresenta boa solubilidade em água e em soluções alcalinas. II - Possui apenas um carbono quiral em sua estrutura química. HI- E um ácido graxo tricarboxílico. Quais estão corretas? (A) Apenas 1. (B) Apenas III. (C) Apenas Te II. (D) Apenas II e III. (E) I, Ile III.

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