Por meio de reações químicas que envolvem
carboidratos, lipídeos e proteínas, nossas células obtêm
energia e produzem gás carbônico e água. A oxidação
da glicose no organismo humano libera energia, conforme
ilustra a equação quimica, sendo que aproximadamente
40% dela é disponibilizada para atividade muscular.
C;H,O,(s)+60,(9) +6 CO, (g)+6H,O(l) AAH=-2800kJ
6 1276
Considere as massas molares (em g mol): H = 1;
C=12;O= 16.
LIMA, L. M.; FRAGA, C. A. M.; BARREIRO, E. J. Química na saúde.
São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2010 (adaptado).
Na oxidação de 1,0 grama de glicose, a energia obtida
para atividade muscular, em quilojoule, é mais próxima de
6,2.
15,6.
70,0.
622,2.
1 120,0.
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