Exercício 5836

O endosperma do grão de milho armazena amido, um polímero natural. A hidrólise enzimática do amido produz glicose. a) Em que fase do desenvolvimento da planta, o amido do grão de milho é transformado em glicose? b) Cite o processo celular em que a glicose é utilizada. O amido de milho é utilizado na produção industrial do polímero biodegradável PLA, conforme esquematizado: HO, hidrói 4 fermentação ii Vas n wee On = fermentação, 2n DR — polimero HO OH OH EA, OH amido glicose ácido láctico O PLA é um poliéster, no qual moléculas de ácido láctico se uniram por sucessivas reações de esterificação. c) Escreva a equação química balanceada que representa a reação de esterificação entre duas moléculas de ácido láctico.