Duas fatias iguais de batata, rica em amido, foram colocadas em dois recipientes, um com NaCl 5M e outro
com H,O. A cada 30 minutos as fatias eram retiradas da solução de NaCl 5M e da água, enxugadas e pesadas. A
variação de peso dessas fatias é mostrada no gráfico abaixo.
água
Nacl 5M
Peso da fatia de batata
Ww
04 T T T 1
o 50 100 150 200
Tempo em minutos
a) Explique a variação de peso observada na fatia de batata colocada em NaCl 5M e a observada na fatia de
batata colocada em água.
b) Hemácias colocadas em água teriam o mesmo comportamento das células da fatia da batata em água?
Justifique.