A taurina é uma substância química que se popularizou como ingrediente de bebidas do tipo “energéticos”. Foi isolada pela
primeira vez a partir da bile bovina, em 1827.
taurina
Na literatura médica e científica, a taurina é frequentemente apresentada como um aminoácido. Entretanto, tecnicamente a
taurina é apenas uma substância análoga aos aminoácidos.
Explique por que a taurina não pode ser rigorosamente classificada como um aminoácido e, sabendo que, em soluções aquosas
de pH neutro, a taurina encontra-se como um sal interno, devido aos grupos ionizados (Zwitterion), escreva a equação que
representa essa dissociação em água com pH igual a 7.
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