De férias em um sítio, um estudante de biologia realizou um experimento com ovos de galinha. Na primeira eta-
pa, pesou os ovos assim que foram postos, mantendo alguns deles intactos para que as galinhas os pudessem
chocar; dos que restaram, retirou seu conteúdo e pesou somente as cascas. Na segunda etapa, logo após o
choco, pesou os pintinhos assim que nasceram e também as cascas de seus ovos recém-eclodidos, obtendo os
resultados exibidos nas tabelas.
Etapa 1 ETAPA 2
massa média, massa média da massa média, massa média da
por ovointeiro casca, por ovo por pintinho casca, por ovo
60g 6g 38g 49
O estudante ficou intrigado, pois a soma da massa média por pintinho com a massa média da casca do ovo era
menor que a massa média de um ovo inteiro.
Sabendo-se que a clara representa cerca de 60% da massa total do ovo, a gema 30% e a casca 10%, os re-
sultados obtidos são os esperados? Justifique sua resposta, explicitando os processos biológicos que levam às
massas verificadas ao final do experimento.